1: 2022/09/23(金) 20:26:46.26ラーメン店として世界で初めてレストラン格付け本「ミシュランガイド」の一つ星店となった「Japanese Soba Noodles 蔦(つた)」の創業者・大西祐貴氏が死去したことが23日、分かった。43歳。同店の担当者によると、死因は急性心不全だったという。
大西氏が店のツイッターで14日に愛猫に嚙まれていたことを報告していたため、死因についてネット上で憶測が広がっていたが、担当者はスポーツ報知の取材に、「猫は死因に関係ありません。大西本人も猫を大変かわいがっていた。事実ではない憶測が広まっていることにご家族も大変悲しんでいます」と否定した。
ツイッターでは14日~16日は猫に嚙まれた負傷により、休業した旨を投稿している。17日と18日は営業。担当者によると、18日が大西氏の最後の出勤となった。
公式ホームページでは「Japanese Soba Noodles 蔦オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました。ここに生前のご厚誼に心より感謝し謹んでお知らせ申し上げます。大西祐貴は、世界で初めてミシュランの星を獲得したラーメン店『Japanese Soba Noodles 蔦』を創業し、国境を越えて世界的にラーメンの人気を確立させた、才能に満ち溢れたシェフでした。ご親族、ご友人の皆様と喪に服すと共に、世界中のスタッフが一心となり、故大西祐貴の遺志を継げるように努めてまいります」と発表されていた。
同店は2015年にミシュラン一つ星の評価を得た際はJR巣鴨駅前に店を構えていたが、19年に代々木上原に移転していた。店の再開は未定だが、担当者は「できるだけ何らかの形でお店は残していきたい」という。
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元スレ:https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1663932406/
激痩せして頬が痩けてたから
なんかの病気を患ってたのかな
糖尿病?
何か役に立ってるの?
猫を飼うとネズミが寄り付かない
なんか重なっただけか…
最期は書こうと思ったらなんでも心不全て書けるからなあ
死ぬときはほぼ心臓のポンプ機能が破綻するから心不全だよな
例外は安倍ちゃんのように外傷での大量出血
解散やな
あ~ これはアレですわぁ~
いのちの電話系か
え!?なんで?
亡くなった夫が可愛がってたなら飼うにきまってる
せっかくワク信がこういう猫に噛まれてどうこうは前からよくあると言ってたのに……。
そのせいで良かったのに……。
噛み合わんな。そこは合わせてくれないと
なのに心不全
そっちかやっぱり
猫に罪を押付ければ丸く納まるニャン
どっかで聞いた覚えがあるぞ
炭水化物に油に塩分
急死しても不思議じゃない
ラーメン屋がラーメンを食うわけないでしょ
材料を知ってんだから
毎日、味見してるんだよ
それしかないだろw
知人は自殺だったけど葬儀では死因急性心不全になってた
(親しい人は自殺って知ってたけど
激ヤセしてたし内臓弱ってたのかね
余計な塩分、油分、糖分を接種する機会はやはり一般人よりかなり多いと思うよ
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